Partner
Scopri nel dettaglio tutte le aziende e i professionisti che collaborano attivamente al progetto.
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Colli Euganei Consorzio Tutela Vini
Consorzio
Capofila del Progetto.
Il Consorzio Tutela Vini Colli Euganei, con sede a Vo’ (PD), è l’ente ufficiale dedito alla promozione, tutela e valorizzazione delle denominazioni vitivinicole locali, come la DOC Colli Euganei e la DOCG Fior d’Arancio. Attraverso un laboratorio di analisi, il supporto tecnico alle aziende e l’organizzazione di eventi, l’organismo garantisce la qualità e l’autenticità dei vini del territorio.
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Cirve
Ricerca
CIRVE è leader in Italia nell’ambito della ricerca e della formazione nel settore della viticoltura ed enologia grazie al team di ricercatori qualificati, ai Progetti di sperimentazione innovativi, alle attività di formazione come i corsi Master, le Summer school, i programmi Erasmus e i Workshops internazionali.
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Impresa Verde Padova
Organizzazione sindacale
Impresa Verde Padova Srl è la società di servizi promossa da Coldiretti che offre assistenza tecnica, amministrativa, fiscale e formativa alle imprese agricole nella provincia di Padova. Agisce come centro di assistenza agricola (CAA) e fiscale (CAF), supportando gli imprenditori nella gestione aziendale, la contabilità, i patentini fitosanitari e la formazione finanziata.
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Dott. Stenico Daniele
consulente Tecnico
Enologo del Consorzio. Da circa 20 anni fornisce consulenza enologica alle aziende associate e a terzi secondo protocolli di vinificazione condivisi in base all’obiettivo enologico da raggiungere allo scopo di ottenere vini di alta qualità.
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Dott. Busatto Guido
consulente Tecnico
Agronomo, consulente in viticoltura ed enologia, ha definito le linee guida dei protocolli enologici del progetto e fornirà consulenza tecnico-scientifica all’Università di Padova per le tutte le successive fasi progettuali nonché l’elaborazione dei relativi protocolli.
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Dott. Giannone Filippo
consulente Tecnico
Libero professionista, consulente in viticoltura, da anni segue molte aziende nei Colli Euganei, in Italia e all’estero seguendo tutte le fasi di campagna fino alla definizione dell’ottimale momento di vendemmia.
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Dott. Scortegagna Filippo
consulente Tecnico
Libero professionista, consulente in viticoltura, da anni segue molte aziende nei Colli Euganei, in Italia e all’estero seguendo tutte le fasi di campagna fino alla definizione dell’ottimale momento di vendemmia.
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Bacco e Arianna
azienda agricola
Bacco e Arianna è un agriturismo e azienda agricola biologica a conduzione familiare situato a Vo’ (PD), nel cuore dei Parco Regionale dei Colli Euganei. Specializzato in cucina veneta tradizionale con prodotti propri (carni, vini DOC, olio), offre alloggio in camere e monolocali.
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Cà Baù
azienda agricola
Cà Baù è un’azienda vitivinicola situata nei Colli Euganei, attiva dal 1946 e dedicata alla valorizzazione del territorio attraverso la produzione di vini sfusi e in bottiglia, unendo tradizione agricola e qualità certificata.
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Vigna Ròda
azienda vinicola
Vigna Ròda è un’azienda vitivinicola artigianale a conduzione familiare situata a Cortelà di Vo’ (PD), nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei. Produce vini tipici (Serprino, Fior d’Arancio, Rossi DOC) e offre esperienze di degustazione in cantina e cene in vigna, proponendo abbinamenti con salumi e olio locale.
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Le Volpi & Monte Fasolo
azienda agricola
Le Volpi & Monte Fasolo è un’azienda agricola situata nel cuore del Parco dei Colli Euganei. Con 250 ettari di vigneti, uliveti e boschi, l’azienda si dedica alla tutela della biodiversità promuovendo un’agricoltura sostenibile ed integrando in modo armonioso la produzione vitivinicola con l’ospitalità e la ristorazione.
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Veronese
azienda agricola
L’Azienda Agricola Veronese è una storica cantina a conduzione familiare attiva dal 1970 nel cuore dei Colli Euganei (Padova), specializzata nella produzione di vini DOC e DOCG su circa 18-20 ettari di vigneti. Offre vendita diretta (imbottigliato/sfuso) e degustazioni con prodotti locali nel fine settimana.